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“就这玩意？”王掌柜看着那半锅剩余的肥料，眉头紧锁。

不是不相信朱英，而是他怎么也想不到这东西还有啥用。

朱英看着一脸疑惑的众人，不禁笑着摇了摇头。

皂化反应最有价值的东西，不是肥皂，也不是蜡烛，而是锅中剩下的那些废液。

前世朱英是一名化学高分子研究生，对于化学颇有研究。

这些废液中，含有一种比肥皂和蜡烛更加珍贵百倍、千倍的物质，甘油！

甘油，一种无色味甜的澄明黏稠液体，是一种继位重要的化工原料。

用途之广泛，涵盖了大多数的化工领域，如食品、有机合成、塑化等等等等领域，包括炸药。

只要将这堆废液中的甘油提取出来，在大明挣个盆满钵满绝不是什么问题。

提取的方式也简单，只需要简单的稀释澄清，就能从这半锅废液之中，提取出甘油。

朱英将之前准备好的木炭、鹅卵石放进酒坛，插上铜管，制作成了一个简单的过滤装置。

做好之后，朱英小心翼翼的将那半锅废液倒入过滤坛中。

少倾，接在酒坛底部的铜管便有液体缓缓流出。

“咦，咋是清的？”马伟看着铜管中流出的清澈液体，不由瞪大了眼睛，满是好奇。

朱英懒得解释，而是专心摆弄着过滤的坛子。

过滤完毕后，越有一斤多的澄清液体。

接下来只要再进行简单的蒸馏提取，便能获得纯净的甘油。

当下在大明能够运用甘油的范围很小，炸药他暂时不考虑，前世就是被自家的烟花小厂炸上天的。

他打算用在最朴实、同时也是最赚钱的地方，将其当做食品添加剂！

再准确一些，用作果酒添加剂！

大明果酒因为酿造技术问题，酿出来的果酒又浑又苦又涩。

造成这种味道最根本的原因，是因为无法去除果酒中蕴含的单宁。

单宁乃是水果中苦涩味道全部来源，不论哪一种水果发酵，其中所蕴含的单宁都无法分解，会被残留在酒中。

这也便导致了果酒口感喝起来又苦又涩，故此果酒价格颇低，除了平民百姓外，鲜有人会选择喝果酒。

而甘油，则是可以分解果酒中的单宁，去除果酒的苦涩。

不仅如此，甘油本身的暖甜味，还能大大的提升果酒的品质以及口感。

“掌柜，咱酒楼里还有果酒吗？”朱英看向王掌柜问。

“还有几坛。”王掌柜不解道：“你要果酒作甚？”

“自然是有用啊。”朱英对着马伟吩咐道：“马伟，你去帮我拿一坛过来，再拿几个碗。”

马伟应了一声，虽然不明白英哥儿究竟要做什么，但看起来似乎很厉害的样子。

他快步跑去前厅，取了一坛桃子酒以及三个海碗回来。

朱英打开那一坛桃子酒，看了一眼之后，便将其放在了一旁，随后开始对甘油进行蒸馏。

蒸馏也很简单，甘油的沸点比水要高，所以只要把含有甘油的液体加热烧开，将其中蕴含的水分蒸发掉便可。

当然，这种土法提炼出的甘油，远远达不到后世的水准，但朱英只是为了将其当果酒的添加剂，故此也不需要太高的纯度。

朱英将蒸馏好的甘油取了一小碗，倒进了果酒中。

搅拌了片刻后，将其倒进了三个海碗之中。

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