陈星抢着说:“吴经理,我是厨房里的主厨,无论出现什么问题,都是我的责任,跟小肖无关。”
“吴经理,那道菜是我亲手做的,责任在我!”
吴经理笑了:“见过争着抢功的,没见过争着受处分的。”说着,她进了餐厅经理办公室。回头说:“你们进来呀!”
她坐下后,说:“宋秘书非常体谅你们,说你们的职业很不容易,有点失误在所难免。今天的事情只有宋秘书一个人清楚,其它领导并没有尝过这道菜。他刚才对我说,就不要给任何人处分了。”
“但是,你们要吸取教训,不要再犯类似的错误。一号餐厅今天重新开张,你们,特别是小林付出了很大的辛劳,我也不想付诸东流,再一次关门。”
我向前一步,走到吴经理的面前,说:“吴经理,我向你保证,这样的问题再也不会出现了!”
“好,我相信你们,那你们就去忙吧。”
回到厨房,我让陈小红再次帮我回忆,到底是因为什么原因,放错了盐?她明亮的眼睛闪烁着,还是摇了摇头。
师傅陈星也帮我分析:“不然就是把味精当成盐了?”
看了看材料罐,盐和味精隔着老远,不会弄错的。忽然,我的眼前一亮,说:“一出六,也就是说一个锅里同时出六道菜,那这六份菜应该说是一模一样的,难道只有这一桌发现咸得不能入口,其它餐桌的客人都没有吃过?”
陈小红拍了她自己的大腿一下,说:“对呀,六份菜只有一份是咸的,这问题太大了!”
我转身就走:“去找林助理!”陈小红也跟在我的身后,来到了林月月的办公室。
吴经理已经走了,林月月正在写什么材料,看到我又回来了,就说:“吴经理很看重你,这次真的是网开一面了。如果换了别人,即使宋秘书有交代,也会给你处分的。”
我说:“我想起了一个问题要跟你反映。”把中午的菜是一出六的经过和她说了一遍。
她一听,也觉得有理。就立刻站在门口,喊道:“小黄,小黄,黄丽丽!”
黄丽丽是餐厅负责人,她跑着过来了。林月月问:“除了一号餐厅,其它五桌都收拾了没有?”
“已经收拾完了。”
“那份小鸡炖蘑菇,剩得多么?”
“小鸡炖蘑菇?”她在努力的回忆后说:“剩的不多,有一桌汤都没剩。”
林月月说:“小黄,这就奇怪了,为什么一号餐厅的那份菜根本就没动筷,说咸的不能往嘴里放。一出六的菜,按道理说不应该啊。”
“是不应该。”
“小黄,这样,你回去调查一下,特别是负责一号餐厅的服务员,你好好跟她座谈一下,看问题到底出在哪儿?”
小黄答应一声走了后,林月月对我说:“我爸爸今天过生日,他希望你能去跟他喝一杯。”
姨父过生日,我必须要去,爽快地答应:“我去!”
想不到旁边的陈小红说:“我也要去!”
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