第39章
徐知语回抱了一下萧沐沐:冯阿姨肯定会喜欢沐沐,沐沐是最乖的孩子。
距离晚上吃饭还有一段时间,徐知语先到冯春燕家中帮忙。
徐妹子会做饭不,嫂子手艺一般,可能要让妹子见丑。冯春燕已经将菜品清洗干净,整整齐的摆放在灶台上。
那我来吧,会做一些。徐知语谦虚的说道。
冯春燕想了想,让开位置:还没吃过徐妹子做的饭,看来今天要有口福了。
她也只是随意客套一句。
因为没怎么和徐知语来往过,她倒真不清楚徐知语的手艺怎么样。
只是她做的饭确实一般,只能说可以吃。
徐知语来到灶台前,两家厨房差距不大,东西都摆在台面上,瞧的一清二楚,不至于忙起来手忙脚乱。
她把白菜放在案板上,菜刀轻快地落下,嚓嚓几下,菜帮子就变成了匀称的细丝。
冯春燕在旁边剥着蒜,一抬头看见,不由得放下手里的活。
这白菜帮子还能这么切冯春燕拿起一根细丝,对着光看,几乎能透亮。
徐知语手上不停:帮子脆,这么切好入味。
做起饭的徐知语格外认真,就连说话也比往日简短不少。
我往常都是大块炖,倒是省事。冯春燕凑近看她的刀工,你这手法,跟切豆腐似的,徐妹子你这哪是会做一些啊肯定是在跟嫂子谦虚。
徐知语嘴角弯了弯,把菜叶另放一边,做的多了而已。
她转身从布袋里掏出两个土豆,在水盆里洗了洗。
不削皮冯春燕问。
新土豆,皮嫩。徐知语说着,刀已经落在土豆上,薄片一片接一片掉进碗里,厚薄都一样。
冯春燕摇头:我在家要是这么切,老张准说浪费工夫,做个饭起码要两三个小时。
她拿出那块五花肉,这肉怎么切
冯春燕不是不会切,而是想看徐知语如何处理。
给我吧。徐知语接过肉,拇指按了按,肥瘦正好。她先切成大块,再改刀成薄片。
肉片摊在案板上,肥的部分像玉,瘦的部分泛着淡红。
冯春燕递过盐罐:要腌一下不
不用。徐知语把肉片拢到一边,现炒更嫩。
灶上的铁锅已经烧热,徐知语舀了一勺猪油滑进去。
油化开的工夫,冯春燕把土豆片用清水冲了冲。
水沥干些。徐知语提醒道,顺手接过装土豆的篓子,甩了甩水。
油开始冒烟时,土豆片下锅,刺啦一声响。
冯春燕往后躲了躲:油点子!
徐知语用锅铲轻轻翻动:火候刚好。
她把土豆片盛出来,金黄油亮。
锅里留底油,下肉片煸炒。
酱油!徐知语突然说。
冯春燕赶紧递过酱油瓶,看着她只倒了小半勺。
这么点够吗冯春燕问。
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