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听阿兰说，他几乎天天煮海鲜粥来对付大家。

就连老板都不满意了，何况员工们。

一顿晚饭，我就把阿叔给彻底得罪了，给我挑刺，马上就来了。

不是说我炒面有点生，就说我炒面油放多了，还说这里是高档客人，不喜欢油腻。

最后，就连我炒的蛋炒饭，他都有意见，说我炒的过了，有点糊。

我可是跟一个香港大厨学了好几年，他第一天就跟我说，在英国，炒饭的温度必须超过80度，不然卫生检查过不了。

不过，初来乍到，老头说的话，也不能不听。

没想到老头心术不正，光盯着我了，他却缺少七窍玲珑心，他自己的活却没干好，做浇头的时候错了好几个，不是把免洋葱的单子放了洋葱；就是要免辣的给加了辣，一晚上，错了好几份。

老板看到这些不停摇头，不过，还是忍了，没有骂老头，这些我都看在心里，也知道老板虽然并不喜欢他，也拿他没辙。

至于让老头教拉面，我的事，我是不敢想了，可恨的人往往也是可悲的，老头本来就是就不行，也不学习，会点东西还藏着掖着，显得很小气。

都网络时代了，学拉面还不容易，看几次，实践几次就行了。

来英国的几年，我换了好几家店，主要学的是粤菜和外卖店改良的粤菜，川菜则是在家里跟老妈学的。

很多菜都是我自学的，人们的口味在变，你一首不变，早晚完蛋。

西川人喜欢小面，我也一样，以前是跟网上学，都是做给自己吃，现在，要卖给客户，方法也会不一样，但万变不离其宗，只是速度要特别快。

因为红头发对我很有好感，每次她端东西的时候，我都让她弄一点浇头给我，一晚上，我尝了店里大部分东西，真的不好吃，甚至低级。

特别是西红柿鸡蛋的卤子里，居然还有西红柿皮。

老头炒餐不咋样，但有点经验，出餐还挺快的，客人再多，

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